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AREQUIPA

Soprannominata la “città bianca”, Arequipa é circondata da spettacolari montagne, incluso il vulcano El Misti. Una particolarità della città sono i bellissimi edifici costruiti con una pietra vulcanica di colore bianco chiamata sillar.

Il Convento di Santa Catalina, forse il più affascinante edificio coloniale di carattere religioso nel paese, era, fino a poco tempo fa, la casa per almeno 450 suore. Molte delle più belle case coloniali della città, come Casa Richetts, sono ora utilizzate come gallerie d'arte o musei. A pochi isolati dalla Plaza de Armas ci sono almeno una mezza dozzina di chiese che meritano una breve visita. Inoltre, al di fuori del centro, puoi visitare gli interessanti quartieri di San Lazaro, Cayma e Yanahuara, rinomati per le loro eccezionali viste alla valle e ai vulcani. L'alloggio e il cibo sono economici e spesso vengono forniti in splendide locazioni. Il Canion del Colca é il più profondo canion al mondo, ed è un'escursione molto gettonata; si parte da Arequipa (uno o due giorni). Il Canion del Colca, con più di un chilometro dal punto più alto al fiume, con le sue pittoresche terrazze pre-incaiche, con i suoi scenari impressionanti e l'ospitalità degli abitanti (per esempio Chivay), con i vestiti tradizionali dei contadini, merita necessariamente una visita.